Безотходное производство: на Курилах начали выпускать рыбий жир и рыбную муку
mir24.tvБезотходное производство. В Южно-Курильском комбинате начал работу цех, который выпускает рыбную муку и рыбий жир. Теперь из непригодных для пищи частей тушек делают продукт, который успешно покупают в России и других странах, сообщает корреспондент «МИР 24» Анна Парпура.
В главный цех Южно-Курильского рыбокомбината минтай идет непрерывным потоком. На линиях тушки сортируют и разделывают. Примерно 60 % станет съедобной продукцией.