Без соли стол кривой, без клиента – пустой. Как вирус "ударил" по отрасли общепита
lv.baltnews.comLSM.lv.По словам главы Латвийского общества ресторанов Яниса Ензиса, проведенный опрос среди предпринимателей сферы общепита показал, что ограничения сократили оборот отрасли на 60%.Ограничения по числу людей за столиками, необходимость расставлять эти столики далеко друг от друга также сказываются на бюджете заведений индустрии питания."И мы ведь не отрезаны от мира.
Люди путешествуют по Европе и нам говорят, что таких ограничений нигде в Европе нет, выкладывают фотографии из ресторанов, где все дружно сидят", – сказал Ензис.Он спрогнозировал, что, возможно, Латвия лишится потока туристов на новогодние праздники, так как решение о возобновлении рождественских базарчиков было принято достаточно поздно.