Без муки и яиц: картофельные лепешки с сыром готовы за 5 минут
skuke.netСытные картофельные лепешки с сырной начинкой не требуют в приготовлении ни муки, ни яиц. После подготовки ингредиентов на саму готовку уходит около пяти минут.На 4 крупных картофелины нам понадобится только 100 граммов моцареллы и специи по вкусу.Можно обойтись солью и перцем, а можно попробовать добавить чеснока и варьировать приправы с каждым приготовлением.
Картофель натираем на крупной терке и сразу перекладываем его на раскаленную сковороду.Сверху присыпаем картофель сыром — он поможет скрепить лепешку и не дать картошке рассыпаться.На сыр кладем еще слой картофеля.