Белый или черный: ученые выяснили, какой хлеб полезнее
planetanovosti.comЕсли вы до сих пор верите, что черный хлеб полезнее белого, эта новость для вас. Оказывается, что нет никакой разницы между этими продуктами, если мука грубого помола.
Самый полезный хлеб — цельнозерновой, а ржаной он или пшеничный это совершенно не важно.Об этом сообщает Белый хлеб выпекают из пшеничной муки, а черный — из ржаной или с ее добавлением к пшеничной.