Белые или коричневые яйца: какая между ними разница на самом деле
cursorinfo.co.ilВопрос «какие яйца лучше и полезнее — белые или коричневые» не дет покоя многим хозяйкам. Белые и коричневые куриные яйца по сути идентичны по питательным свойствам, вкусу и качеству, различие заключается исключительно в окраске скорлупы, которая определяется породой кур.
Об этом пишет Daily Express. Почему яйца бывают белыми или коричневыми Цвет скорлупы определяется генетикой птицы. Куры с белым оперением обычно несут белые яйца, тогда как птицы с тёмным оперением — коричневые.
