Белгородские ученые запатентовали новые продукты питания
rg.ruУченые Белгородского государственного университета придумали, как сделать полезными самые популярные продукты питания: майонезные соусы, кефир и сладости.
В рамках проекта Научно-образовательного центра "Инновационные решения в АПК" они запатентовали технологии производства десертов, повышающих иммунитет и выносливость, а также уникального майонезного соуса, сообщили в управлении по связям с общественностью вуза.Первый патент белгородские ученые получили на технологию производства сладостей, от которых невозможно располнеть.