Аспартам и рак: почему не стоит беспокоиться из-за искусственного подсластителя, который ВОЗ классифицировало как канцероген
itc.uaНа прошлой неделе Агентство по исследованию рака ВОЗ объявило, что аспартам (обычный искусственный подсластитель) «возможно» обладает способностью вызвать рак, в частности, тип рака печени, называемый гепатоцеллюлярной карциномой.
Такая оценка, конечно, вызывает тревогу и желание отказаться от употребления любимых диетических напитков и еды – однако этого можно избежать, если рассмотреть более подробно само обозначение и соблюдать ограничения по ежедневному употреблению.