Арбузный мед: волгоградцы узнали, как сделать нардек
volg.mk.ruЭтот десерт делается из арбузного сока, а медом его называют из-за сладкого вкуса и тягучей консистенции. Нардек имеет арбузный аромат и напоминает густой сироп, а его цвет варьируется от темно-розового до бордового, пишет «Волгоградская правда.ру».
Вкус у него не приторный. Для приготовления нардека понадобится мякоть спелых арбузов, протертая через сито. Предварительно необходимо удалить прожилки и семечки.