Аналитики сообщили об увеличении производства колбасы в России
govoritmoskva.ruВ этом году в стране выпустят 2 млн 340 тысяч тонн продукта, что почти на 3% больше, чем в 2019-м. Темпы роста производства существенно ускорились, год назад он составлял 0,1%.
Такие данные представили на Мясном конгрессе. Как заявила исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина, из-за пандемии спрос на полуфабрикаты вырос, а на колбасу снизился.