Американские ученые выяснили, какие продукты вызывают гипераппетит
5-tv.ruУченые из Канзасского университета (США) изучили свойства продуктов с искусственно улучшенным вкусом и выяснили, почему они вызывают привыкание.
Исследование опубликовано в журнале Obesity и представлено на седьмом ежегодном симпозиуме по ожирению ObesityWeek в Лас-Вегасе. «У пищевых компаний есть очень хорошо разработанные формулы для этих типов продуктов, чтобы сделать их вкусными и существенно увеличить потребление.