All inclusive: менемен — завтрак из турецкого отеля
tsn.uaОдним из самых популярных блюд турецкой кухни является менемен — омлет с луком, перцем и помидорами. Эту суровую смесь называют "королем завтраков" и считают настоящей мужской едой.
Название блюда происходит от области Менемен к северу от Измира, где его впервые приготовили. В Турции это блюдо подают с хлебом собственного изготовления, тарелкой маслин, оливковым маслом в качестве соуса и свежим тимьяном.