Агроном развеяла мифы о пальмовом масле
iz.ruАгроном Елизавета Тихонова в интервью радио Sputnik развеяла популярные мифы о пальмовом масле.Она отметила, что этот продукт имеет негативную репутацию в России, так как многие считают, что он содержит опасные трансжиры, «плохой» холестерин, а также увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.Тем временем пальмовое масло имеет растительное происхождение, что говорит об отсутствии в нем опасных трансжиров, при этом насыщенных жиров в нем меньше, чем в сливочном масле, указала специалист.«Пальмовое масло — великолепная вещь, потому что ликвидирует такую опасность, как недостаток жира в организме.
И то, что сейчас есть возможность получать такое масло относительно недорого, это отлично <…> Если не хватает обычного масла, то