Агроном рассказал о заморозке арбузов
iz.ruЗамораживать арбуз можно, но после этого его мякоть потеряет свой внешний вид и структуру. Об этом в беседе с сайтом aif.ru рассказал биолог и агроном Михаил Воробьев.По словам специалиста, после заморозки некогда хрустящие кусочки плода станут кашеобразными и водянистыми, и лучше всего замораживать арбузный сок. «Можно выжать сок, отделить его от мякоти, заморозить в кубиках для льда и в таком виде хранить и кидать в коктейли или другие напитки», —...