А сыр ли это?: Росконтроль проверил образцы «Российского»
Росконтроля провели проверку образцов «Российского» сыра популярных торговых марок.Для экспертизы в лаборатории закупили образцы «Российского» брендов: «365 дней», Valio, «Белебеевский», «Киприно», «Луговая свежесть», «Простосыр», «Радость вкуса».Оказалось, что все образцы, по крайней мере, можно назвать сыром — они не содержат заменителей молочного жира.
Также они безопасны с точки зрения отсутствия бактерий и других микроорганизмов, дрожжей и плесеней.А вот в сырах Valio и «365 дней» выявлено небольшое содержание нитратов, не заявленных в составе.Стоит отметить, что только «Белебеевский» сыр маркирован ГОСТом.