5 сорбетов из летних ягод, которые легко приготовить дома
skuke.netИнгредиенты:Способ приготовления: Свекольный сок, воду, пюре из малины завариваем со стабилизатором при температуре 65℃ 10 минут.Добавляем сахар, глюкозу, декстрозу, тримолин и водку.
Тщательно перемешиваем. В ресторане мы готовим сорбет в пакоджете, позволяющем добиться особой текстуры, но дома вы можете просто заморозить его в морозилке.Ингредиенты: Способ приготовления: Очистить ягоды от плодоножек, промыть прохладной водой, обсушить.Пюрировать в блендере.