30 минут на кухне: знаменитый цветаевский яблочный пирог
profile.ruЭтот пирог называется цветаевским, так как по легенде в начале XX века его часто пекли сестры Цветаевы для собиравшихся у них гостей.
В идеале для выпечки нужно использовать антоновские яблоки, имеющие насыщенный аромат и терпкий вкус. Готовится пирог исключительно со сметаной и с большим количеством яблок, пишет сайт "Еда".