Зима, холода! Готовим согревающий крем-суп из шампиньонов
skuke.netСливки и шампиньоны — классическое сочетание, используемое во множестве блюд, включая знаменитый жюльен и грибной суп. В морозную погоду, установившуюся во многих городах России, последнее будет особенно кстати.Густой крем-суп с грибным ароматом способен согреть в самые сильные холода и порадовать всю семью.
Ингредиенты:Шампиньоны — 300 гЛук — 1 шт.Сливочное масло — 30 гТимьян — 1-2 веточкиОвощной или куриный бульон — 500 млСливки 20 % — 100 млСольЧерный перецСухарики для подачи Автор рецепта: instagram.com/erbisolga/ Способ приготовления:1.Нарезать лук, шампиньоны нарезать на 4 части.2.