Животноводы Каменского района: мраморная говядина должна быть доступна каждому
dontr.ruВ Каменском районе занялись производством мраморной говядины. Мясо, которое принято считать элитным, на самом деле — результат правильно выстроенной кормовой схемы, которая позволяет накапливать нужное количество жировых прослоек.
Местные фермеры признаются, что итоговая цена на этот продукт весьма завышена. Подробнее — текст сюжета «Вести. Дон»: На дворе минус пятнадцать, ледяной ветер, а бычкам, обросшим густой шерстью, хоть бы что.