Жители Польши отмечают «Жирный четверг» поеданием пончиков
rosbalt.ruВ Польше 11 февраля отмечается «Жирный четверг», последний четверг перед Великим постом. В этот день принято кушать пончики, оладьи и фаворки, сообщает «Польское радио». «Пончики, популярные в Польше с XVI века, были известны еще в Древнем Риме.
Эти дрожжевые шарики, обжаренные во фритюре, употреблялись тогда во время празднования зимне-весеннего перелома. Раньше их фаршировали салом, беконом и мясом.