Житель КЧР приготовил более 1,4 тыс. хычинов за день, установив мировой рекорд
interfax-russia.ru7 августа. Рекордное количество хычинов за один день приготовили в Карачаево-Черкесии на фестивале мировых рекордов, сообщил агентству "Интерфакс-Юг" официальный представитель Книги рекордов России в СКФО Марат Узденов."Всего за 14 часов 22 минуты было приготовлено 1404 хычина (традиционное блюдо карачаево-балкарской кухни в виде пирога с начинкой - ИФ).
Общий вес всех хычинов с картофельно-сырной начинкой составил 552 кг. Завершающий хычин рекордсмен - житель КЧР Азамат Джамбаев - приготовил ближе к полуночи - в 23 часа 22 минуты", - рассказал Узденов, выступающий организатором фестиваля.На приготовление рекордного количества хычинов ушло три мешка муки, семь мешков картофеля, 50 кг сыра и около 80 литров растительного масла.По мере.