«Земля» из шоколада. Как журналист «АП» осваивала молекулярную кухню
ap22.ruВ выходные я научилась готовить французский салат нисуаз, бисквитное пирожное и освоила азы молекулярной кухни под началом преподавателей Барнаульского кооперативного техникума.Когда передо мной распахнулись двери учебной лаборатории, я невольно позавидовала ученикам техникума.
Готовить в таких шикарных условиях, на таком замечательном оборудовании – одно удовольствие. А огромный экран в лаборатории, где отражается весь процесс готовки, создает ощущение кулинарного шоу. «Битва шефов», не иначе.
