Запрет на ночную работу ресторанов в Москве лишил их 10% выручки
interfax.ruМосква. 28 ноября. INTERFAX.RU - Временный запрет на работу столичных предприятий общепита с 23:00 до 6 утра, введенный ранее мэром Москвы Сергеем Собяниным, привел к потере их выручки от 10% до 50%, заявляют "Интерфаксу" представители ресторанного сегмента по итогам двухнедельных ограничений.
Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы, владелец сети ресторанов "Мясо&Рыба" Сергей Миронов заявил, что финансовые потери столичных ресторанов из-за недоработки двух часов с 23:00 до 01:00 ночи составляют 10%. "Запрет повлиял на ресторанный бизнес, но не глобально, не больше, чем все остальные меры.