Зачем раньше топили масло?
Не особенно популярный сегодня, но один из самых ценных продуктов в прошлом – топленое масло. Зачем раньше топили масло и этот продукт был популярнее?
Топленое масло, которое также называют русским, представляет собой молочный жир, который получают путем нагрева обыкновенного сливочного масла.