история самит роды Дом и интерьер

Забытый русский общепит: как он менялся с веками

Отечественный общепит не вчера родился, и сегодняшние маркетологи многое бы приобрели, копаясь в моделях и формах всяких «едальных» и «питейных» заведений прошлых веков.

Вообще удивительно: азиатский общепит не меняется веками (если не тысячелетиями). Мы же все ищем. Про кабаки и трактиры знают все.

DMCA