За год расходы россиян на рыбу выросли на 7,5%, потребление снизилось до 14 кг
smartmoney.oneЗа год расходы россиян на рыбу выросли на 7,5%, потребление снизилось до 14 кг В прошлом году расходы россиян на рыбу выросли на 7,5%, ее потребление снизилось до 14 кг на человека, сообщил "Интерфаксу" руководитель информагентства по рыболовству Александр Савельев. "В среднем россиянин в 2021 году потратил на рыбу 2 128 рублей против 1 980 рублей годом ранее, расходы увеличились на 7,5%", - сказал он, уточнив, что средняя цена рыбной продукции выросла до 152 рублей за 1 кг со 132 рублей в 2020 году.Потребление рыбы в прошлом году составило 14 кг на человека против 15 кг годом ранее.
При этом рекомендованная Минздравом норма составляет 22 кг на человека в год, уточнил эксперт. "Это происходит на фоне ухудшения финансового состояния рыбохозяйственного комплекса: в 2021 году отраслевая прибыль сократилась на 14% по сравнению с предыдущим годом.Кредиторская задолженность предприятий рыбной отрасли превысила 550 млрд рублей, что составляет 80% ежегодной отраслевой выручки", - сказал Савельев.По его словам, в 1-м квартале этого года ситуация усугубилась, рост цен на рыбу и рыбопродукцию составил 12% по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года.