Язь заразил 34 россиян паразитами
lenta.ruВ Челябинске 34 человека заболели описторхозом из-за зараженного паразитами язя. Об этом сообщает «Росбалт».Один из пострадавших находится на амбулаторном лечении, остальные госпитализированы.В Роспотребнадзоре уточнили изданию, что весь мороженый, вяленый и копченый язь уже изымается из продажи.
В пробах сырой и готовой продукции из язя обнаружены жизнеспособные личинки описторхиса. Кроме того, выявлены массовые нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, была нарушена технология приготовления и обеззараживания рыбной продукции при копчении.В отношении трех производителей рыбной продукции составлены протоколы по статье 6.3 КоАП («Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения»).Ранее в июне сообщалось о семье, члены которой попали в тяжелом состоянии в больницу в Хабаровске после «лечения» личинками червей-паразитов.