Япония переориентируется с риса на пшеницу: кризис изменил аграрный вектор страны
produkt.byСогласно правительственному опросу, всë больше японских фермеров планируют сократить производство риса и переключиться на пшеницу и сою в этом году на фоне роста цен на зерно, вызванного вооружëнным конфликтом на Украине, сообщает газета Japan Today.По состоянию на конец апреля, из 47 префектур Японии 37 заявили, что они сократят посевные площади для культивирования риса по сравнению с годом ранее.
В предыдущем январском опросе только 22 префектуры ответили аналогичным образом, говорится в отчëте министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства страны.Фото: из интернета«Всë больше фермеров переключаются на производство пшеницы и сои, поскольку мировые цены на них растут», — указали в японском ведомстве, добавив, что спрос на такие культуры, производимые в третьей по величине экономике мира, уже высок.В настоящее время 80 процентов пшеницы и 90 процентов сои, используемых и потребляемых в Японии, импортируются, и цены на них резко выросли, поскольку Россия и Украина являются их основными производителями.