Выращивание съедобных цветов выходит на новый уровень
agroportal.uaВ этом году она выделила 40 теплиц и 7 открытых полей под съедобные цветы и ароматические травы, пишет Freshplaza. Как считает производитель, это добавит красоту и питательные вещества в блюда потребителей. «Съедобные цветы дают очень много не только декоративном плане, но и в гастрономическом.
Они содержат много витаминов», — говорит менеджер Midiflore Сильви Рекувро. На их полях неподалеку от Марселя выращивается более 50 видов ароматических трав и съедобных цветов, таких как базилик, чеснок, петрушка, анютины глазки и цветы цуккини. «Мы собираем урожай вручную, бережно относясь к растениям.