Выпуск продукции из минтая в России в 2023 г вырастет на 20% - прогноз ассоциации
smartmoney.oneМОСКВА, 7 ноя - РИА Новости. Объем производства рыбной продукции из минтая в России в 2023 году по сравнению с 2022 годом может вырасти на 20%, до 1,1 миллиона тонн, прогнозируют в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ). "С учетом текущей динамики производства продукции из минтая Ассоциация добытчиков (АДМ) прогнозирует 20%-е увеличение выпуска рыбной продукции из минтая по сравнению с показателем 2022 года - до 1,1 миллиона тонн", - говорится в сообщении ассоциации.По данным ассоциации, объем добычи минтая за 10 месяцев 2023 года по всем районам промысла российских рыбаков превысил 1,8 миллиона тонн, что на 7% больше, чем за аналогичный период 2022 года.В свою очередь производство мороженого минтая без головы за тот же период выросло на 8%, неразделанного минтая - на 53%, выпуск сурими - в три раза.Таким образом, прогноз роста в 2023 году выпуска минтаевой продукции в море и на береговых заводах до 1,1 миллиона тонн складывается из порядка 900 тысячи тонн мороженого минтая, 100-110 тысяч тонн минтаевого филе и 20 тысяч тонн фарша, а также около 50-55 тысяч тонн сурими, сообщил президент АДМ Алексей Буглак.