«Выделяют газ»: почему яблоки нельзя хранить рядом с картошкой
w-n.com.uaМногие люди ошибочно полагают, что яблоки и картофель можно хранить в холодильнике вместе. Но на самом деле это очень грубая ошибка, которая может привести к тому, что продукты очень быстро испортятся.
По данным специалистов, яблоки выделяют высокий уровень этиленового газа, что приводит к преждевременной порче картофеля. После такой картофель употреблять в пищу категорически нельзя, потому что он может нанести большой вред организму. «Более спелые фрукты и овощи выделяют больше этилена.