Всё дороже с приставкой «эко». Как воронежские аграрии поверили в органическое земледелие
Воронежские аграрии уже убрали 4 млн тонн зерна. Часть из них пока, правда, небольшая – это органическая пшеница, выращенная без использования химикатов.
Отказ от привычных технологий на первых порах привёл к снижению урожайности. Не радуют ею пока и органические ягоды. Чтобы перестроить производство, фермерам приходится на время смириться с ростом затрат и падением урожаев и прибыли.