ВОЗ обновила рекомендации по содержанию соли в продуктах питания
runews24.ruПо оценкам ВОЗ, многие люди не знают, сколько соли употребляют и к каким последствиям это приведет. Чрезмерное употребление натрия увеличивает риск возникновения инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний, от которых ежегодно умирают порядка 3 млн человек.По сообщению пресс-службы организации в среду, 5 мая, большинство жителей планеты потребляют в 2 раза больше соли, чем рекомендовано ВОЗ.
Количество ежедневного потребления соли не должно превышать 5 г.Как заявил директор ВОЗ Тедрос Адханом Гебрейесус, необходимо чтобы все страны разработали программу по снижению потребления соли и проинформировали население, как правильно выбирать продукты питания, а пищевая промышленность уменьшила содержание в них соли.