Вот почему шафран - самая дорогая пряность в мире
Настоящее итальянское ризотто, испанская паэлья и индийский карри - все эти блюда объединяет одна пряность - шафран. Люди знают данную пряность по насыщенному вкусу, яркому цвету и высокой цене.
Качественный шафран может стоит около 4000 евро за килограмм. Почему? Шафран очень дорогой из-за особенностей его выращивания, поясняет Reade's Digest.
from-ua.com