Вот как решить проблему, если духовка печет неравномерно. Технику менять не надо
При готовке в духовке бывают ситуации, когда выпечка плохо пропекается внутри, а сверху подгорает. Если по рецепту вы делали всё правильно и сам рецепт правильный, то вероятно виноваты, или неподходящяя посуда для выпекания, или неправильное распределение тепла в духовке.
Кондитер и блогер Виктория Бредис предложила проверенный способ решения проблемы. В данном случае необходимо накрыть выпечку фольгой для запекания.
Всеобщая мобилизация: система "Оберіг" начала свою работу - вот как теперь работает раздача повесток
cxid.info