продукты общество вирус кулинария

Волгоградцев предупредили о риске норовирусной инфекции

По словам специалистов, норовирус очень заразен и может долгое время жить на различных поверхностях. Заразиться им можно через воду, продукты или грязную посуду. − Кишечные инфекции передаются через салаты, если овощи обработали неправильно, нарезку готовой продукции и блюда, которые не подвергались повторной термической обработке, − рассказали в ведомстве. – Вирус остается на поверхности плохо промытых овощей и фруктов, а также в открытых водоемах.

Санитарные врачи описали симптомы заболевания: расстройства стула, тошнота и боль в животе. Заниматься самолечением в такой ситуации нельзя.

DMCA