Во время голодания мозг запускает очистку печени
news.israelinfo.co.ilКак пишут ученые из Института исследований метаболизма им. Макса Планка в Кельне (Германия), голодание запускает систему утилизации отходов в клетках печени и обеспечивает приток новой энергии, а ключевую роль в этом процессе играет головной мозг.Даже после короткого периода голодания мозг запускает выброс гормона кортикостерона и, таким образом, инициирует аутофагию в печени - это процесс, в ходе которого дефектные или поврежденные молекулы измельчаются и разлагаются собственной системой удаления отходов клетки, и в результате этого вырабатывается новая энергия.
Этот вид детоксикации организма, как считается, сохраняет тело в форме и, скорее всего, поддерживает молодость. До сих пор предполагалось, что в основном за это ответственны сами клетки печени. «Ранее считалось, что клетки нашего тела в основном сами чувствуют, когда им не хватает энергии и активируют процесс аутофагии», — объясняет Вейи Чен, научный сотрудник Института исследований метаболизма Макса Планка и ведущий автор исследования. «Но теперь мы обнаружили, что мозг играет решающую роль».
