Израиль технологии экономика дефицит Израиль

Вместо месяца - целый год: в Израиле изобрели новаторский метод хранения авокадо

Израильские ученые из инновационного центра Postharvest при институте МИГАЛ (MIGAL Galilee Research Institute), специализирующегося на аграрных технологиях, разработали революционный способ хранения авокадо — в течение года вместо одного месяца.

Об этом стало известно в четверг, 19 августа. Эксперимент проводился на плодах авокадо сорта «Рид» урожая прошлого года, которые хранили по новому методу в течение 12 месяцев.

DMCA