Вкус дубайских традиций в ресторане Аль-Фанар
Хашим аль-Марзуки мечтал прославить Объединённые Эмираты в области кулинарии. Эта мечта осуществилась в 2011 г., когда он открыл свой ресторан в Дубае.
Дело пошло в гору: сейчас сеть Аль-Фанар насчитывает уже 9 ресторанов, раскинувшихся от Дубая до Лондона. Каждый из них оформлен как небольшой музей.