Виски в Шотландии захотели производить с помощью ветра
lenta.ruВладельцы шотландской винокурни Bruichladdich на острове Айла, которая производит односолодовый виски и сухой джин, задумались о вреде окружающей среде.
В ближайшие четыре года с помощью альтернативных источников энергии они планируют сделать процесс дистилляции нулевым, сообщает The Guardian.В общей сложности на острове располагаются девять винокурен.