Винная карта России: как развивалось виноделие на наших территориях от античности до XX века
profile.ruНе менее 30 млн бутылок вина ежегодно – столько, по расчетам ученых-археологов, в переводе на современные единицы измерения производили винодельни Крыма и Таманского полуострова в эпоху расцвета античности, два тысячелетия назад.
Цифры поистине промышленные даже для нашей эпохи, но при углублении в тему удивлять не должны. «Вино являлось одним из основных продуктов питания античного времени», – утверждают историки.