Видеорецепт: гаспаччо по-израильски - со свеклой
vesty.co.ilКлассический холодный испанский суп гаспаччо готовят из спелых помидоров, но мы добавим секретный ингредиент, который придаст не только насыщенный цвет, но и необычный вкус.
Хотите упростить приготовление? Используйте консервированные помидоры.Гиль Ховав готовит гаспаччо со свеклойГаспаччо со свеклой1 кг свежих помидоров, нарезанных на половинки, или 1 банка (800 г) консервированных помидоров, целых или половинками2 красных сладких перца, нарезать и очистить1 красный острый перец, если любите поострее1 луковица, очищенная и мелко нарезанная4 зубчика чеснока, очистить1 крупная свекла, отварить и очистить0,25 стакана (60 мл) оливкового маслаПо желанию: 0,25 стакана (60 мл) бальзамического уксусаСоль и перец по вкусуДля подачи: вареное яйцо,.
