Velluto Botanique Eclectique: новый коктейль-бар в Болонье
skuke.netВ то время как многие рестораны Италии пытаются свести концы с концами в связи с кризисом, ресторатор и известный бариста Энрико Скарцелла (Enrico Scarzella) не только не опускает руки, но и открывает новое заведение — концептуальный коктейль-бар Velluto Botanique Eclectique.Название тоже звучит вполне концептуально и в переводе с итальянского означает нечто вроде «эклектичный ботанический бархат».Бар располагается в самом центре Болоньи, буквально в двух шагах от центральной площади и Базилики Сан Петронио на улице Виа де Тоски, и призван стать новой точкой притяжения для жителей и гостей города.И для этого у него есть все: и местоположение, и фантазийное авторское меню от Энрике, который до этого успел поработать в лучших барах Болоньи, и