«В Закарпатье голубцы готовят с кукурузной крупой, на Полтавщине — с гречкой и шкварками», — кулинар Элла Иванова
fakty.uaО разновидностях голубцов, а также секретах их приготовления «ФАКТАМ» рассказала известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова. — Голубцы — очень вкусное и сытное блюдо, — говорит Элла Иванова. — Этим объясняется его популярность.
Можно приготовить кастрюлю голубцов и несколько дней лакомиться ими всей семьей. Это блюдо уместно и в будни в праздники. У каждой хозяйки свой рецепт, как и борща.