В Украине сумасшедший спрос на оборудование по заморозке ягод
agroportal.uaОб этом рассказал руководитель отдела проектирования компании Alternative Technologies PF Сергей Выставной в комментарии SEEDS. «Сейчас начали активно строить и камеры шоковой заморозки, и туннельные аппараты шоковой заморозки для голубики.
В настоящее время наблюдается просто сумасшедший бум на установку такого оборудования», — рассказал он отметив, что часто голубика идет, как основной продукт, однако, чтобы весь комплекс не простаивал в несезон, там сохраняют и другие культуры. «Имеем опыт и знакомы с таким совместным использованием камер.