В Украине начнут производить кофе из топинамбура
Об этом AroPortal.ua рассказал основатель предприятия Богдан Кобринский. «С 10 га мы планируем собирать топинамбур в течение зимы-весны, чтобы определить, в какой период он имеет наилучшие вкусовые качества для производства кофе.
Думаю, эта работа будет продолжаться до мая включительно. В целом рассчитываем, что соберем 15 т/га», — рассказывает Богдан Кобринский.
agroportal.ua