В Смоленской области выпустили гастрономический путеводитель
rabochy-put.ruВ свет вышла уникальная книга «Смоленская кулинария», созданная туристическим кластером региона, краеведами и предпринимателями при поддержке администрации области.
В гастрономическом путеводителе представлены старинные рецепты 41 блюда. Стоит отметить, что, испокон веков располагаясь на торговом пути «из варяг в греки», будучи пограничным княжеством, Смоленщина впитывала культурные и гастрономические традиции разных народов.