В Смоленске пройдет День лапуна
rabochy-put.ruГулянья стартуют 4 февраля, в 18:00, на Блонье. Лапун - это древнейшее восточнославянское блюдо. Рецепт сохранился со времен древних кривичей.
На празднике кулинарная актриса Натали Космачева угостит всех гагаринской ухой, а руководитель клуба любителей лапуна, Татьяна Степанова проведет мастер-класс по приготовлению этого уникального блюда смоленской кухни.