В России упало потребление баранины
abnews.ruНегативной давление на спросе могло оказать закрытие рынков и небольших магазинов из-за пандемии коронавируса, а также переход потребителей на более дешевую альтернативу баранине, в том числе мясо птицы и свинину.Не лучшим образом на потреблении баранины отразился и запрет Россельхознадзора на вывоз этого мяса из регионов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, пишет «Коммерсант».Падение спроса на баранины оказалось самым сильным среди всех остальных видов мяса.
Продажи мяса птицы за полгода сократились на 2%, до 2,4 млн тонн, говядину стали покупать реже на 1,3%, ее потребление сократилось до 755 тысяч тонн.