В России стало больше суши-баров и пекарен nbsp
smartmoney.oneКризис, вызванный пандемией, не помешал операторам рынка общепита открывать новые заведения. Так, по итогам 2020 года, в городах-миллионниках общее количество точек увеличилось на 9%.Наибольшую динамику показали суши-бары, пекарни и пиццерии, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные 2ГИС.
Заведения, изготавливающие суши, показали прирост в 35%, пекарен стало больше на 30%, а пиццерий — на 22,2%.Для сранения, количество ресторанов за год увеличилось менее чем на 2%, столовых — на 1,36%, баров — на 1,2%.
