В России произошел очередной скачок цен на продукты
charter97.orgghall.com.ua.По мнению экспертов, основными причинами снижения спроса стали ограничения в связи пандемией, в том числе приостановление работы ресторанов, и снижение доходов населения.Вместе с тем на 103%, до 20 тысяч тонн, в 2020 году вырос экспорт говядины, 45% поставок пришлось на Китай.
Уже сейчас с говядиной конкурирует индейка, производство и доступность которой растет.По данным Agrifood Strategies, согласно которым в 2020 году производство индейки выросло почти на 20 % до 330 тысяч тонн.